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El aceite de oliva es un producto esencial en la dieta mediterránea y España es uno de los principales productores de este oro líquido. Dentro de las muchas marcas de aceite de oliva en el mercado, una de las más reconocidas y prestigiosas es Aceite La Giralda.
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En este artículo nos adentraremos en la historia y características de este aceite, así como en sus beneficios y usos. Historia de Aceite La Giralda.
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Su nombre hace honor a la famosa torre de la catedral de Sevilla, La Giralda, símbolo de la ciudad y de la cultura andaluza. La empresa se dedica a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado, siempre manteniendo un alto nivel de calidad y cuidando cada detalle en su proceso de elaboración.
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Características y proceso de elaboración. Aceite La Giralda se obtiene a partir de aceitunas seleccionadas y recogidas en su punto óptimo de maduración.
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La variedad de aceituna utilizada es la Manzanilla, típica de la zona de la campiña sevillana.
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El proceso de elaboración de Aceite La Giralda se basa en la extracción en frío, lo que significa que las aceitunas se prensan a una temperatura inferior a 27 grados Celsius, para mantener todas sus propiedades organolépticas y nutricionales. Además, se utiliza un sistema de centrifugación que permite separar el aceite de otros componentes del fruto, asegurando así una pureza y calidad óptimas.
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Beneficios y usos del aceite de oliva.
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El aceite de oliva es un alimento muy beneficioso para la salud, ya que es rico en ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y antioxidantes.
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